À la découverte des coutumes vietnamiens pendant le sejour au Vietnam

     Inhérentes à la religion et lui faisant suite, ce sont les coutumes. Ce sont des habitudes profondément ancrées dans la vie de la société depuis des temps immémoriaux, reconnues, acceptées et adoptées par la plus grande majorité des gens. Les coutumes existent dans tous les domaines de la société vietnamienne. Lors de votre sejour au Vietnam, découvrez des coutumes traditionnels vietnamiens uniques.

Sejour au Vietnam : Préparation et décoration de l’autel avant le Têt

     À la différence des Occidentaux qui font attention à la date de naissance, les Vietnamiens attachent beaucoup d’importance au jour de la mort dans le culte des ancêtres car c’est le jour où l’homme entre dans l’éternité. C’est pour quoi, dans leur maison, il y a souvent un autel, sur lequel on met les photos des morts de la famille. Les Vietnamiens ne croient pas que les morts disparaissent, mais qu’ils hantent l’autel des ancêtres qui leur est dédié. La préparation et décoration de l’autel est une façon d’exprimer leur sentiment envers eux.

     Les offrandes comprennent une paire de banh chung (gâteaux de riz gluant farci de viande de porc et de haricots verts poivrés), le plateau aux cinq fruits qui symbolisent les cinq éléments de base de la philosophie orientale (métal, bois, eau, feu et terre), un vase avec des fleurs (ou bien une branche de pêcher), des boîtes à biscuits, une bouteille d’alcool de riz, etc. On achète aussi une paire de canne à sucre qui est posée à côté de l’autel.

Préparation et décoration de l’autel

Sejour au Vietnam : Le culte des ancêtres

     Le culte des ancêtres n’est qu’un aspect de la réalité culturelle des Vietnamiens et il ne peut se comprendre qu’au regard d’autres agencements culturels, d’autres organisations sociales. Ainsi, l’organisation des cérémonies liées à ce culte exprime-t-elle la hiérarchie de chacun des membres de la lignée familiale. De la même manière, les représentations de l’homme, de l’univers qui sous-tendent le culte sont autant d’éléments qui ne peuvent être détachés de cette pratique culturelle.

     Le culte des ancêtres contribue à développer les bonnes traditions de la famille et à consolider les relations familiales. C’est à la fois un sentiment naturel et un devoir pour chacun. Le culte des ancêtres est le souvenir des réalisations des générations antérieures. Il est évident qu’aujourd’hui, les membres de la famille doivent être solidaires, s’entraider, accomplir de bons actes et éviter les mauvais.

     Cette relation constitue une force capable d’aider les individus à surmonter les difficultés pour édifier des familles heureuses.

Us et coutumes vietnamiens

     Dans la vie spirituelle des Viêtnamiens, ont toujours existé plusieurs formes de croyances et religions différentes, parmi lesquelles on retrouve le culte de Bouddha, le culte des ancêtres, celui du génie protecteur du village, le culte des esprits, de la mère, ou encore celui des héros ayant servi le pays.

    - La fête des récoltes: toutes les communautés ethniques du Vietnam célèbrent la fin des récoltes, bien que les dates varient selon le lieu et les coutumes locales. Le paysan profite de l’occasion pour demander des récoltes fructueuses au Dieu de la nature. La culture Viêtnamienne est basée sur l’activité agricole, et le peuple est très attaché à sa terre natale. La société est structurée de telle sorte que la population est organisée en villages et communes dans les régions rurales et, en corporations dans les régions urbaines.

     Aujourd’hui, par exemple, chaque village possède sa propre convention des artisans, qui définit les règles de vente entre les commerces. Ces conventions ont pour but d’encourager les bonnes moeurs. Le musée d’Histoire d’Hà Nôi compte un grand nombre de ces conventions dans sa collection.

     - Le culte du génie tutélaire : la sagesse Viêtnamienne encourage toujours à penser à la source de l’eau que l’on boit, c’est à dire à remonter aux origines des choses. Ainsi, plusieurs villages possèdent un temple où les habitants peuvent rendre hommage au génie qui a fondé leur localité.

     - Le culte de la Mère (Mau ou Me): prend son origine dans celui des divinités de l’époque antique, des déesses de la montagne, de la forêt, de l’eau.

     - Les noces : il s’agit d’un évènement très important dans la vie des Viêtnamiens. Jadis, l’organisation d’un mariage était beaucoup plus élaborée. D’abord, la famille du jeune homme apportait des présents à la belle-famille pour lui demander la main de la jeune fille. Le jour suivant la célébration du mariage, les époux allaient dans la famille de la mariée pour rendre hommage à ses ancêtres. Aujourd’hui, les cérémonies ont tendance à être beaucoup plus simples qu’auparavant, car les noces traditionnelles peuvent être très coûteuses.

Mariage vietnamien

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     - Une nouvelle maison : par le passé, la construction d’une nouvelle maison marquait l’un des trois évènements importants dans la vie des paysans. De nos jours, la célébration de la construction d’une nouvelle maison est toujours très populaire . Les voisins, les amis et les parents sont invités à un banquet pour partager le bonheur du propriétaire.

     - La célébration de la longévité : à chaque anniversaire, un homme gagne un peu plus de respect de la part de ses pairs. De nos jours, lorsque les parents et les grands-parents atteignent l’âge de 70, 80, 90 ans, les familles organisent la cérémonie de la longévité. La personne fêtée reçoit alors une tunique rouge et des fleurs. Elle sait alors qu’elle ne passera pas ses dernières années dans la solitude.

     - Les funérailles : selon le proverbe Viêtnamien “ la mort signifie le bout du chemin”, d’où l’importance d’avoir des funérailles solennelles. La cérémonie se déroule dans un ordre rituel. Le mort est d’abord lavé et habillé. Puis on lui introduit un peu de riz et trois pièces de monnaie dans la bouche à l’aide de baguettes. Le corps repose à terre sur une natte parce que selon le dicton “celui qui est né de la terre, retourne à la terre”. Le mort est ensuite enveloppé d’un linceul de toile blanche et couché dans le cercueil. Aujourd’hui, les funérailles sont plus simples. Le corps est recouvert d’un linceul avant d’être couché dans le cercueil. Ensuite ont lieu le cortège funèbre, l’enterrement et les visites à la pierre tombale. Les membres de la famille portent un turban blanc ou un brassard noir en signe de deuil.

     Le chique de bétel : une chique de bétel se compose de quatre ingrédients, soit la noix d’arec pour le goût sucré, la feuille de bétel pour le goût amer et la chaux pour le goût âcre. Ce cérémonial remonterait à l’époque des “Hung Vuong”. Les personnes qui mâchent le bétel seraient plus aimables et plus joyeuses. Elle fait partie des plateaux d’offrandes consacrés au culte des ancêtres.